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新会陈皮有以下几个特征特点(新会柑普茶加工)

作者:admin  来源:www.gdansheng.cn   更新时间:2018-02-08  阅读数:436
特点一,新会陈皮表皮呈猪鬃纹,油包粒突出,有光泽,有油气,通常有疤痕。

特点二,一般存放五年以上的新会陈皮,会有陈皮独有的芳香味,而且味道浓郁,并且陈皮每年气味都会有变化,会愈发醇香。

特点三,用指甲刮其表皮,刮过的地方突显油光,闻之有明显的香味。

特点四,撕一小瓣新会陈皮吃,口感为微苦,甘,香,如果出来的口感是苦,涩,痹,那就不是正宗新会陈皮。

特点五,正宗新会陈皮,喝了还想喝,特别是高年份的,泡茶三十多泡,仍回甘香滑,无苦涩味,但若一壶水过后就变得淡而无味,那多半是添加陈皮精的外地陈皮。

文章整理:新会柑普茶加工  www.gdansheng.cn